Consejo Científico y Técnico

El Consejo Científico y Técnico de Seguridad de Alimentos es un organismo de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, y estará compuesta por nueve (9) miembros según lo establecido en el artículo 21 del Decreto Ley No. 11 de 22 de febrero de 2006. [ Ver Miembros del Consejo y las Instituciones que representan.]
Son atribuciones del Consejo Científico y Técnico de Seguridad de Alimentos, de acuerdo con lo dispuesto en el Decreto Ley No. 11 de 22 de febrero de 2006:

• Reconocer, mediante resolución, la equivalencia de una medida específica o para medidas relativas a un producto alimenticio determinado o una categoría determinada de alimentos, o al nivel de los sistemas, en lo relativo a la importación de alimentos, con base en lo dispuesto por las leyes vigentes y los acuerdos, convenios o tratados internacionales ratificados por la República de Panamá, que le someta a su consideración la Comisión Técnica Institucional.
• Declarar mediante resolución la elegibilidad de zonas, países, regiones y compartimentos, para la importación de alimentos, con base en  lo dispuesto por las leyes vigentes y los acuerdos, convenios o tratados internacionales ratificados por la República de Panamá, que le someta a su consideración la Comisión Técnica Institucional.
• Recomendar a la Junta Directiva acciones tendientes al mejoramiento, desarrollo y eficacia de los servicios que presta la Autoridad.
• Adoptar los manuales de procedimientos técnicos que le someta a su consideración la Comisión Técnica Institucional.
• Dictar su propio Reglamento Interno.
• Cualesquiera otras funciones que las Leyes y reglamentos le asignen.