En los próximos días se estará llevando a cabo 31a reunión del Comité del Codex sobre Principios Generales en Burdeaux, Francia.

Es la primera vez que Panamá tendrá participación en dicha reunión, en la cual se revisarán procedimientos de las normas del Codex, tales como: revisión de documentos nuevos y futuras  pertinencias; análisis de riesgos; sistemas de inspección de importaciones y exportaciones de alimentos entre otros. Las sesiones de trabajo de esta reunión, corresponden a aspectos técnicos y jurídicos.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) extendieron formal invitación, a través del Ministerio de Relaciones Exteriores, para que AUPSA (quien preside la Comisión del Codex Alimentarius de Panamá), y demás miembros de esta comisión participen en esta importante reunión.