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fotos cebollas de per julio 2016 059Por: Ing. Luis Benavides

Director Nacional de Normas para Importación de Alimentos

La cebolla, científicamente llamada Allium cepa, es una planta que pertenece a la familia de las Liliáceas (llamadas también Alliáceas), que comprende también otras hortaliza como el chalote, el puerro, el ajo y el espárrago.

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fotos informe de maestria septiembre 2016 37Tras seis meses de haber iniciado la maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos, funcionarios de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) presentaron los avances, resultados y logros obtenidos.

La maestría en la que participan ocho colaboradores se logró mediantela firma de un convenio de Colaboración Estratégico Interinstitucional con la Universidad para la Cooperación Internacional (UCI) y AUPSA.

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conferencia operativo sal  1En lo que va del 2016 se han impuesto $110 mil en multas por productos que ingresan al país sin registros sanitarios, incumplimiento de requisitos sanitarios y por productos con el aditivo ciclamato de sodio, que está prohibido en Panamá desde 1971, informó Karina Molina, jefa de la Unidad de Infracciones e Investigaciones Sanitarias (UIDIS) de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA).

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foto 4.4El proceso de verificación de los productos que ingresan al país y destrucción e incineración por no contar con los documentos y registros sanitarios es transparente, aseguró César Arauz Sucre, jefe de la Unidad de Fiscalización de Auditoria Interna de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA).

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fotos visita de la comisin agropecuaria  sept. 2016 1La Comisión de Asuntos Agropecuarios de la Asamblea Nacional se reunió en las instalaciones de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) para brindar su apoyo y plantear algunas interrogantes sobre el sector agropecuario.

El presidente de la comisión, el diputado Raúl Pineda, brindó al administrador general de AUPSA, Dr. Yuri Huerta Vásquez su disposición para poder fortalecer la institución.

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